Notre mission chez Les Nouvelles Recrues ?

Vous recruter pour ce que vous êtes, pas seulement pour ce qu'on attend de vous, et surtout vous aider à trouver LE poste qui VOUS correspond.

Aujourd'hui, nous recrutons sur un poste de Responsable des Opérations & de la Production (Supply chain) pour notre client, une entreprise innovante dans le secteur de l’événementiel culinaire, spécialisée dans des expériences food premium en format mobile. Basée à Aubervilliers, elle connaît une forte accélération de son activité.

Mission de l'entreprise

Notre client réinvente les codes de la restauration événementielle avec une approche artisanale et créative de la street food. Leur objectif ? Offrir une alternative moderne, accessible et qualitative aux traiteurs classiques, avec une organisation mobile pensée pour les grands événements culturels et artistiques.
2024 marque une étape clé : doublement des effectifs, nouveaux clients prestigieux, croissance forte du chiffre d’affaires et développement d’un modèle scalable autour de leur concept de « foodcourts » nouvelle génération.

Enjeux et missions du poste

En tant que Responsable des Opérations & de la production (supply chain), vous aurez pour mission :

• Structurer la logistique terrain : organiser, préparer et contrôler les départs et retours de prestations, cœur de la promesse opérationnelle.
• Piloter la production : gérer les approvisionnements, superviser les process qualité (dont HACCP), planifier la production.
• Gérer les achats et le sourcing : identifier de nouveaux fournisseurs, suivre les mercuriales, passer les commandes.
• Superviser les équipements & le site : garantir le bon fonctionnement de l’entrepôt, du matériel de production et des équipements de réception.

Ce rôle est clé dans la montée en gamme du service opérationnel, avec un vrai enjeu de structuration. Vous managez une équipe de 5 personnes, avec des recrutements prévus rapidement.

Évolutions et montée en compétences

Une équipe amenée à grandir, une organisation à structurer, des process à optimiser. Ce rôle vous positionne comme un·e acteur·rice stratégique du développement opérationnel, avec des perspectives d’évolution rapide.

Votre future équipe

Une team engagée, polyvalente, déjà bien rôdée sur le terrain, que vous accompagnerez dans son organisation et sa montée en compétence. Le laboratoire et l’entrepôt sont localisés à Aubervilliers, dans un environnement tourné vers l’action et la qualité de service.

À propos de vous

• Vous avez au moins 5 ans d’expérience sur des fonctions similaires, en environnement exigeant : production, logistique, gestion de dépôt ou approvisionnement.
• Vous avez l’habitude d’évoluer sur le terrain, au plus près des équipes et de l’opérationnel.
• Vous êtes reconnu·e pour votre organisation, votre proactivité et votre rigueur
• Vous aimez structurer, anticiper, améliorer les process, tout en gardant une grande agilité.
• Formation souhaitée : Agro ou grande école.
• Bonus : permis A ou B pour faciliter les déplacements ponctuels.

Contrat et rémunération

• Type de contrat : CDI — Cadre
• Rémunération : 47-52K€ selon profil
• Avantages financiers : Carte Swile, mutuelle prise en charge, 50 % des transports
• Équipement : Macbook & iPhone de fonction

Avantages proposés

• Lieu de travail : site de production basé à Aubervilliers
• Tickets resto
• Mutuelle d’entreprise
• Télétravail ponctuel possible mais forte présence terrain indispensable

Processus de recrutement

Étape 1 — Entretien visio (30 min) : échanges pour mieux cerner vos attentes et votre parcours

Étape 2 — Cas pratique : une mise en situation concrète pour projeter votre vision

Étape 3 — Visite des locaux : immersion dans l’environnement terrain

Si ce que vous venez de lire vous parle, alors on a hâte de vous rencontrer !
On répond à votre candidature sous 24h ouvrées, parce que c’est important 💬